Maräng toppar recept

Banoffee paj toppad med maräng

Banoffee paj toppad med maräng

maränger, (2 dl minimaränger 2 nävar stora maränger). 2 dl minimaränger. 2 nävar stora maränger. Valet på fars dagsfika föll på en favorit …banoffee paj
Key lime pie, frusen och toppad med maräng

Key lime pie, frusen och toppad med maräng

Ta ut pajen från frysen och bred på marängsmeten, gör små tjusiga toppar i marängen och bränns sedan ytan med en brännare över hela ytan så den får en fin färg
Sega maränger

Sega maränger

Det går visserligen att frysa dem, men jag har redan ett gäng i frysen så då fick det bli lite sega maränger istället
Italiensk maräng

Italiensk maräng

Jag toppar just nu tårta, cupcakes, cheesecake, kladdkaka you name it med denna fantastiska massa. En av mina nya stora favoriter är italiensk maräng
Lemoncurd maräng

Lemoncurd maräng

Bred ett lager lemoncurd på marängen när den svalnat. Toppa med bär, och om man vill ett tak av maräng
Italiensk maräng

Italiensk maräng

Den ska vara tjock och seg, glansig och klar, och bilda ordentliga toppar. Jag är inte ett jättefan av maräng, tycker det brukar vara lite sötsliskigt och inte så smakrikt
Fransk maräng med choklad & passionfruktscurd

Fransk maräng med choklad & passionfruktscurd

Jag sparar den för det mesta och sen när jag har fått ihop några äggvitor så gör jag lite fransk maräng, bra att ha i skafferiet för man vet aldrig när man får besök och då kan man trolla ihop en sån här "bakelse"
Maräng o sockerkakstårta

Maräng o sockerkakstårta

Rör ihop grädde,socker o äggulor (spara vitorna till marängen till tårtan) i en kastrull. Tillsätt 2 äggulor (spara oxå dessa vitor till marängen)
Maräng med kolasås och glass {Meringue with caramel}

Maräng med kolasås och glass {Meringue with caramel}

Eller så bygger du ett torn, toppar med kolasås & flingsalt. Denna gång så fick den sällskap av maränger, hälften smaksatta med kolasås och hälften nutella, krämig glass och lite extra flingsalt på toppen
Maränger med kardemummasmak

Maränger med kardemummasmak

Spritsa ut degen (gärna ett ”brett” munstycke) till toppar, lyror eller lussebulleform på bakplåtspapper

Maräng och vit choklad tårta

Runda marängbottnar varvas med vispad grädde massor av riven vit choklad. marängbottnar grädde och massor av vit riven choklad

Maräng mums

När marängen svalnat lägger du den på ett fat, toppar med grädden och med färska bär. Idag gjorde jag marängtårtor med grädde och bär
Maränger!

Maränger!

Gör gärna små toppar i marängen. Maräng. Slår man lite försiktigt på marängen så följer den med upp när man drar upp det man slår med, och då blir det som toppar