Mannerströms recept

3 Spara

Mannerströms räksoppa

600 g färska räkor, 2 msk olivolja, 1 st finhackad gul lök, 1/2 fänkål, 1 tsk tomat, 6 dl fiskbuljong, 1 tärning, 1 dl torrt vitt vin
1 Spara

Mannerströms räksoppa

600 gram räkor med skal, 2 msk olivolja, 1 gul lök, 1 tsk tomat, 6 dl fiskbuljong, 1 dl torrt vitt vin, 3 dl vispgrädde