Vi vet inte riktigt viken rätt i ordningen detta är som vi lagat till från hans kokbok "Mannerströms fisk", men det har blivit en hel del sen vi fick den i julklapp
Nedan recept är inspirerat av ett recept från Leif Mannerströmskokbok Husmanskonst. Jag gillar verkligen Mannerströms matlagning men hans uppfattning om hur stor en portion mat är kan man tycka vad man vill om (jag korrigerade till vad jag anser vara normalt intag utan risk för totalt matkoma)
Pelle är en man med många järn i mat-elden både i Sverige och internationellt, bland annat genom sitt representantskap för kokbokstävlingen Gourmand Awards
Om du vill bidra till den goda saken och samtidigt till dig själv och/eller dina vänner få en vacker kokbok full med spännande recept samt tankar från hemlösa, mejla mig din beställning ( personnummer/organisationsnummer, namn, adress, emejladress samt antal böcker du vill ha) till kontakt(snabela)ulrikagabriel(punkt)se
Mannen min valde ut Sjömansbiff ur min favorit kokbok "Husmanskost" av Leif Mannerström. Det är inte ofta som jag följer recept slaviskt men detta är den enda bok som jag går punkt och pricka efter receptet och det blir ALLTID perfekt
Nedan recept är inspirerat av ett recept från Leif Mannerströmskokbok Husmanskonst. Vi gillar verkligen Mannerströms matlagning men hans uppfattning om hur stor en portion mat är kan man tycka vad man vill om (vi korrigerade till vad vi anser vara normalt intag utan risk för totalt matkoma)
