Mangold recept

Mangold och baconpaj

Mangold och baconpaj

Lägg mangold, vitlök, bacon, tomatskivor och ost i det förgräddade pajskalet. Ca 12 mangoldblad. Ugn 225°
Mangold sallad

Mangold sallad

Mangold tycker jag är gott och ger lite variation till ”vanlig” sallad. Nu kan det vara svårt att få tag på mangold men det går precis lika bra att använda Pak Choi istället
Mangold soppa

Mangold soppa

fräs löken i olivoljan ,och häll sedan löken med oljan över linser och mangolden tillsammans med pressade vitlöken och låt puttra
Smörstekt mangold med gorgonzola

Smörstekt mangold med gorgonzola

Ansa och skölj mangolden, separera. 500 gr färsk mangold. 500 gr färsk mangold. - som tillbehör till kött eller fisk eller del av en vegetarisk måltid
Smörstekt mangold med gorgonzola

Smörstekt mangold med gorgonzola

Ansa och skölj mangolden, separera. 500 gr färsk mangold. 500 gr färsk mangold. - som tillbehör till kött eller fisk eller del av en vegetarisk måltid
Mangold med lök och fetaost

Mangold med lök och fetaost

Den här rätten smakar Grekland, salt fetaost, oregano, mangold och olivolja. Skär mangolden i centimetertjocka skivor
Pasta mangold spenat feta

Pasta mangold spenat feta

Jag hade fått hemodlad rödbladig mangold från min mor och dottern skulle titta förbi. Långsamstekt gul lök, schalottenlök och vitlök, mangolden, bladspenat, en aning chili (också den hemodlad) och fetaost blev en utmärkt pastasås
Pasta mangold sardeller oliver

Pasta mangold sardeller oliver

Jag har alltid älskat mangold och särskilt de här knippena med blandade vackra färger –. underbart färggrann mangold gör mig alltid lika glad
Fylld mangold

Fylld mangold

Tvätta mangolden. Blanda ris, avrunna russin, tillagad mangold, lök, pinjenötter och lättrostade mandlar i en skål
Fylld Mangold

Fylld Mangold

Tvätta mangolden. Blanda ris, avrunna russin, tillagad mangold, lök, pinjenötter och lättrostade mandlar i en skål
Vegetarisk paj med fetaost, mangold och soltorkade tomater

Vegetarisk paj med fetaost, mangold och soltorkade tomater

Hacka löken och stek med spenat och mangold. Mangold 70 gSpenat 70 gSoltorkad tomat 1 dlKalamataoliver 1 dlSchalottenlök 4 småFetaost 150 gMild ost som ger fin yta 100 g rivenTomat 1Smör till stekningMjölk 1,5 dlGrädde 1,5 dlÄgg 3Salt & pepparGräslökRecept
Paj  på filodeg med mangold och ost

Paj på filodeg med mangold och ost

Tvätta mangolden noga,skär bort de hårda stjälkarna. Hacka mangolden grovt. Blanda i en stor skål smulad ost, mangold, mannagryn, ägg, 2 dl olja och bakpulver. 400 g färsk mangold eller spenat