Mandelpotatis koktid recept

Älggryta med kantareller

Älggryta med kantareller

Jag serverade grytan med mandelpotatis (med tunt skal) och en lingonsylt smaksatt med chili vi fick sv pappa o Anita när dom var hit o hälsade på
Somrig potatissallad

Somrig potatissallad

mos, stekt, kokt, ugnsbakad, hasselback, puré, i bitar, i tärningar, mandelpotatis, bakad potatis och så nypotatisen - min absoluta favorit bland alla potatisar
Primörsallad

Primörsallad

mandelpotatis. Koktiden varierar beroende på betornas storlek. Skrubba mandelpotatisen, låt dessa koka upp, stäng sedan av plattan och låt potatisen sjuda på eftervärmen i 10 min

Bondsoppa

mandelpotatis. Efter ca 15 minuters koktid är det dags att tillsätta bondbönorna, vaxbönorna och timjan

Dopp i kopp

Färsk mandelpotatis med smör är en oslagbar smakkombination. Koktiden varierar mycket beroende på storlek och sort

Präst- och senapsbakat lammracks

När ca 7–8 minuter återstår av koktiden lägger man i blomkålen som också kokas mjuk. 600 g mandelpotatis

Krumkokt portionsregnbåge

Spräckt mandelpotatis. Lägg den knubbigaste fisken på sidan och mät dess tjocklek från bordsytan med linjal - den avgör koktiden