Små goda mandelpajermedrabarber som åts med vispad grädde. Låt rabarbern mjukna tillsammans med sockret i en kastrull, inte längre än att de behåller formen
Tryck ut degen i en smord och bröad form med löstagbar kant. Skölj och skär rabarbern i tunna skivor. Lägg dem i en kastrull tillsammans med socker och kanel