Skölj och riv grönkålen i bitar. Häll olivolja i botten på en ugnsfast form och täck med grönkålen. Makronilåda med grönkål och rotsaker4 port120 g fullkornsmakaroner200-300 g grönkål 2 stora morötter1 stor palsternacka1 bananschalottenlökolivolja1/2 stor burk kokosmjölkflingsaltsvartpepparostKoka makaronerna
Det har nämligen blivit grönkålspudding, makaronilåda med grönkål i botten, stuvad grönkål, stekt grönkål med smak av kokos och så ett och annat grönkålsblad som åkt ner i magen under tiden jag tvättat och rensat buntarna
