En klick majonnäs smaksatt med finhackad chili och lime blir ett gott och mättande tillbehör. Förra månaden skrev jag min första artikel om mat och resor i Expressens Allt om LCHF
Lägg dem i en bunke och blanda med majonnäs och crème fraiche. 1 dl majonnäs, helst hemgjord. Så här gör du Skala räkorna, ta undan några till garnering och hacka resten grovt
Blanda skinka, gräddfil, majonnäs, persilja, salt och peppar till en röra. Blanda majonnäs och gräddfil till en röra och bred den över hela smörgåstårtan