Macarons fyllning vit choklad recept

7 Spara

Macarons

hallonfyllningen är gjord på färska, mixade hallon(35g), smält vit choklad (120g) och en skvätt grädde(3 msk )., 120g äggvita (ca 4 ägg)
6 Spara

Macarons

90 g äggvita (cirka 3 st rumstempererade, låt dem också gärna stå i ett glas på diskbänken sen kvällen innan), 150 gram vitchoklad
70 Spara

Chokladmacarons

90 gram rumsvarma äggvitor, 50 gram mörk choklad, 110 gram siktat mandelmjöl (se nedan om man saknar mandelmjöl)