Jag brukar oftast inte köpa fläskytterfilé eftersom den sällan är ekologisk utan istället oftast mörad, dvs proppad med söt-salt vätska som jag helst vill undvika
800 g fläskytterfilé (mörad). Blanda samman yoghurt och tandori i en plastpåse (typ fryspåse). Lägg i köttet och tryck runt påsen så att hela köttet kommer i kontakt med marinaden
Dan strandqvist Brieostfylld fläskytterfilé med rödvinsåsI stället för att köpa den lite dyrare fläskfilén går det utmärkt att använda mörad fläskytterfilé
700g fläskkött (fläskytterfilemörad) *Det måste skivas mycket tunt, så det är lättare om du fryser den och sedan defrost/tina lite och sedan skivas den. 700g fläskkött (fläskytterfilemörad) *Det måste skivas mycket tunt, så det är lättare om du fryser den och sedan defrost/tina lite och sedan skivas den