Mästerkocken 2013 deltagare recept

Sveriges mästerkock bjuder på sina bästa recept

Mat & Dryck. Toppdelad. För två år sedan kunde hon inte laga mat. Nu är Sandra Mastio Sveriges mästerkock och aktuell med sin första kokbok, en samling enkla men vackert upplagda rätter
Valnötspesto som mästerkocken?

Valnötspesto som mästerkocken?

För att inte tala om alla närbildsfilmningar av tävlingsdeltagare som gråter av ångest. Jag har svårt för "Idol"-manéren i tävlingen/TV-programmet Sveriges Mästerkock
GRILLAD HÖGREV & SUPERGOD POTATISSALLAD

GRILLAD HÖGREV & SUPERGOD POTATISSALLAD

Om ni inte går på strikt diet, så måste jag verkligen rekommendera den här potatissalladen. Så lätt att göra och så galet god, godaste på länge
Lättlagat – Tagliatelle med fläskfilé, champinjoner & vitt vin

Lättlagat – Tagliatelle med fläskfilé, champinjoner & vitt vin

Jag unnade mig själv två böcker på årets bokrea [även om det fanns några fler jag hade kunnat shoppa loss på] och en av dem är Markus pasta innehållandes en hel hop med pastarecept, underbart presenterade med bilder som får i alla fall mig att vilja laga nästan allesammans, recept som är enkla att förstå och troligtvis inte heller särskilt svårlagade [i alla fall är det den känslan jag fått när jag läst nästan vartenda ett av bokens recept och jag älskar den känslan], och troligtvis urgoda skapade utav Markus Aujalay
Vegetarisk lasagne i långpanna

Vegetarisk lasagne i långpanna

Blev himla sugen på att göra en vegetarisk lasagne efter att en av deltagarna i mästerkocken gjorde det i veckan, så det fick bli dagens projekt
Ganachetårta med karamelliserade popcorn

Ganachetårta med karamelliserade popcorn

Norrköping representeras ju i år av deltagaren Rizwan, som jag inte bara hejade på för att han kommer från Norrköping utan även för, som det verkade, hans spännande och personliga smaksättningar och fina uppläggningar
Spenakopita - grekisk spenat- och fetaostpaj

Spenakopita - grekisk spenat- och fetaostpaj

Det var ett tag sedan jag lade upp ett recept men nu är det dags igen. Lagade en paj igår som jag fick inspiration till att laga från ett av kvalavsnitten till årets omgång av Sveriges mästerkock
Heta ostron som förspel…

Heta ostron som förspel…

I förra programmet av Sveriges Mästerkock, fick deltagarna öppna ostron. Jag är glad att jag inte stod i den utmaning då, för ett år sedan, när jag var med i programmet och aldrig öppnat ostron förr i hela mitt liv
Smakrik lammfärsröra med grönsaker och örtkryddor

Smakrik lammfärsröra med grönsaker och örtkryddor

Supergod blev den här lammfärsröran som vi avnjutit i helgen. Maken påstod att den skulle platsa i Sveriges Mästerkock, och att t o m svårflörtade Per Morberg skulle bli förtjust, men nja, jag är inte så säker
Kycklingballotine med avokado-och zucchiniröra

Kycklingballotine med avokado-och zucchiniröra

Inspirerad av Sveriges Mästerkock där en av deltagarna i senaste programmet gjorde en ballotine, samt i samband med att färsk kyckling var på offerta igår i affären, bestämde jag mig för att testa just det här med ballotine

Veckans tv

Härliga personliga deltagare i år som frossar i matlagning med råvaror av kvalité som man själv knappt skulle våga skära i
Tuna melt och sommarkaka

Tuna melt och sommarkaka

Jag är ganska beroende av recept så jag hade knappast haft någon större framgång i Mästerkock eller liknande program, där deltagare gör allt ur eget huvud
Intervju med Anders Kotletten Litzell

Intervju med Anders Kotletten Litzell

Vi fortsätter succé intervjuerna med ännu en deltagare från årets grillmästarna. Denna gången är det Anders ”Kotletten” Litzell som blivit grillad

Sveriges mästerkock final

ja i onsdags var det ju final i Sveriges Mästerkock. tänkte jag skulle skriva lite om det nu, bättre sent än aldrig