Lyxiga laxburgare recept

Lyxiga laxburgare – no mr Ministyle

Lyxiga laxburgare – no mr Ministyle

Skär laxen i lagom stora bitar för att passa i ett hamburgerbröd. Rulla varje bit i först vetemjöl, sedan ägg och till sist ströbröd
Lyxig laxburgare med löjromscrème

Lyxig laxburgare med löjromscrème

Skär loss fiskköttet från skinnet med en tunn kniv. Dela filéerna i bitar och lägg i matberedaren med kniven monterad
Throwback: May 2015

Throwback: May 2015

Så har vi rullat in i maj. Shitpommes. Även att jag längtar till sommaren, så vill jag ändå be tiden chilla ner lite
Året som gått, 2017

Året som gått, 2017

Två novemberrecept är Laxburgare och Mango Chutneygryta. God fortsättning på er. Så har 2017 passerat och det är dags att öppna dörren för 2018 – med allt vad det innebär
Laxburgare med mangosalsa

Laxburgare med mangosalsa

Laxburgare med mangosalsa (4 pers). Lax kallas ibland lite nedvärderande för havets falukorv. Men i den här formen får man hitta på ett nytt smeknamn för här blir laxen till en lyxig burgare med mangosalsa, avokado och koriander

Lyxig laxburgare med löjromscrème

1.  Skär loss fiskköttet från skinnet med en tunn kniv. Dela filéerna i bitar och lägg i matberedaren med kniven monterad

Lyxiga laxburgare

Använd en matberedare med kniv eller en mixer, så går det fort som en dans att göra en slät fiskfärs

Laxburgare med räk- och mangosalsa

Fortsätt med laxburgare, salsa och till sist ovandelen av bröden. 1.  Skala, kärna ur och hacka mangon. Skala räkorna och grovhacka dem