Ett lyxigt men enkelt grillinspiration inför den stundande helgen. Vi grillade ankbrösten indirekt (med fettkappan uppåt), stekte svampen, bakade potatisen i ugnen och gjorde en rödvinssås smaksatt med blåbär, lite som i detta inlägg fast utan lavendel och med hela blåbär
Rödvinssås. Skär ett snitt på fläskfilén, vik ut och fyll med ost, citronskal och kryddor. Stek under tiden den tärnade potatisen i smör eller olja på medelvärme tills den börjar få färg
