Grädda mitt i ugn tills äppelskivorna är helt mjuka, 10-15 min. Hacka sötmandeln ganska fint. Nyp ihop smör, mjöl, socker, sötmandel, bittermandel, citronskal och -saft till en deg
Rör ner det mjuka smöret. Ostkaka med äpple och kavring. Igår var det dags för årets sista fredagsfest på Solhaga – sist ut var Tilda som dessutom fyllde år
Ingen tung uppgift då det är lätt att göra ljuvliga rätter och bakverk på dessa delikatesser. De här kakorna är buslätta att göra och smakar som ett mellanting mellan muffin och äppelkaka med sitt mjuka saftiga inre omgivet av muffinfluff och en lite knäckig ovansida
Vill ni se bilder på den ljuvliga gåsamiddagen, så får ni i vanlig ordning hålla utkik på @vardagsmatalajess på Instagram eller Vardagsmat a la Jess på Facebook
Grädda mitt i ugnen ca 25-30 minuter tills äpplena är mjuka och knäcksmeten fått färg. 1. Finfördela smöret i mjölet direkt på arbetsbordet till en smulig massa