Låt den svalna så den blir ljummen. Jag älskar kombinationen laxoch bulgur. Och gott. Denna rätt gjorde jag ett par dagar sedan, snabblagat med portionslaxbitar
Ljummenbulgursallad, lax med dill och vitlök samt kvargsås. Bulgursalladen består av kokad bulgur, hackad chili, mango, gurka, paprika, tomat, babyspenat, olivolja, salt och peppar
Den passar även utmärkt på en buffé eftersom den även är ljuvligt god ljummen eller kall. Det är gott att servera en fräsch grönsallad till, och kanske kokt ris eller en bulgursallad
Salta och peppra laxenoch ställ in i ugnen. Fast nu är hon liksom stor på riktigt och verkligen inte min lilla bäbis längre Det är både tråkigt och härligt
Servera salladen ljummen. Skär broccoli i bitar och purjolök i skivor. tillsammans med laxen. Lägg broccolin i kokande saltat vatten i tre minuter, lägg sedan i purjolök och koka en minut till
