Lisa recept

Lisas falska filé

Lisas falska filé

Blanda färs och aromat och rulla till en rulle som läggs i smörpapper. Lägg i frysen. Rullen skäres halvfrusen/frusen och stekes, läggs sedan i botten på en form
Lisa Lemkes bästa köttfärspaj

Lisa Lemkes bästa köttfärspaj

Strimla baconet och hacka löken. Hetta upp en tjockbottnad gryta med olja och bryn köttfärsen. Tillsätt löken och baconet och fräs tills löken är mjuk
Lisas smörsås: Hollandaise

Lisas smörsås: Hollandaise

smör. 1äggulor. 1vatten. 1citronsaft, färskpressad. 1salt1. Smält smöret. 2. Värm ägg och vatten i vattenbad. Fyll en större kastrull till hälften med vatten och placera en mindre kastrull inuti den större
Lisas fiskgratäng med piggvar

Lisas fiskgratäng med piggvar

2 piggvarsfiléer. 1salt. 1vitpeppar. 16 champinjoner. 11 schalottenlök. 14 persiljestjälkar. 1skalet från räkorna
Lisa Lemkes bästa tonfisksallad

Lisa Lemkes bästa tonfisksallad

Fräs lök, vitlök, sardeller, kapris och tonfisk i rikligt med olivolja. Smaka av med lite olja från sardellerna
Lisas kolbullar med fläsk

Lisas kolbullar med fläsk

1. Vispa ihop mjöl, vatten och salt tills mjölet löst sig. 2. Rör ner ett ägg i taget. Låt gärna stå i någon timme
Lisas marinerade kyckling

Lisas marinerade kyckling

Blev bjuden på denna goda kycklingrätt på en vardagsmiddag hemma hos Lisa m familj en gång, och efter det har vi lagat den flera gånger
Lisas enkla dammsugare

Lisas enkla dammsugare

Blanda marsipan och karamellfärg tills du är nöjd med färgen. Sätt in marsipanen i kylskåpet medan du blandar resten av smeten så blir den inte lika kladdig
Lisas trerätters helgmeny

Lisas trerätters helgmeny

Igår var det så lyxigt att min väninna Lisa bjöd på en trerättersmeny. Det är inga nerskrivna recept som används utan Lisa lagar lite på känn så att säga
Lisas ugnspannkaka med kapris

Lisas ugnspannkaka med kapris

ekologiska ägg. mjölk, 3 %. vetemjöl. bakpulver. salt. kapris. solroskärnor. liquid smoke. smör till långpannan. lingonsylt till servering
Lisas pastasallad med lammfärs och chêvre

Lisas pastasallad med lammfärs och chêvre

Lisas pastasallad med lammfärs och chêvre4 port400 g penne eller annan pasta1 pkt ruccolasallad15 soltorkade tomater500 g lammfärs1 gul lök1 vitlök100 g chèvreSalt & peppar2 tsk spiskumminKoka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och kyl ner den när den är klar
Lisas farmors hamburgebröd

Lisas farmors hamburgebröd

Detta är Lisas farmors recept på bröd. Maja fyllde år idag och vi överraskade henne med ett barnkalas och då ingår lättare mat, vi valde att servera veghamburgare där bröden och biffarna var hemmagjorda
Lisas kvällsmatsbröd

Lisas kvällsmatsbröd

Hade min vän Lisa på besök häromkvällen och bjöd henne på kvällsmatsbröd i en något grövre version. Improviserade bara, men måste säga som juryn i Sikta mot stjärnorna