Smaka av med salt, peppar och citron eller lime. Skär den gula löken i tunna strimlor. Tillsätt linserna och låt puttra på svag värme tills grytan kokat ihop, gärna så länge som möjligt
Skölj linserna i en trådsil eller i ett durkslag under rinnande kallt vatten. Men det går lika bra att servera linsgrytanmed basmatiris och en klick turkisk yoghurt eller liknande
Lägg linserna i en trådsil eller durkslag och skölj dem under rinnande kallt vatten. Den här sydafrikanska linsgrytanmed banan och kokos är ett bevis på att god och nyttig vegetariska mat inte behöver vara varken dyr eller krånglig att laga
Servera gärna grytan med chapatibröd eller ris. En god och kryddig linsgrytamed indiska smaker som passar väldigt bra ihop med chapatibröd (se recept för chapati tidigare i bloggen under "Masalakryddad dhal medgula ärter och chapati" från nov 2013). 5 port3 dl gröna linser1 gul lök, hackad2 morötter, tunt skivade350 g gröna bönor1 msk tomatpuré2 msk finriven färsk ingefära2 vitlöksklyftor, pressade1 msk kumminfrön1,3 l vatten2 tsk örtsalt2 tsk spiskummin2 tsk koriander1 tsk gurkmeja2 krm cayennepepparOlja till stekning. Tillsätt linser, vatten och alla kryddor och låt koka i 15 min. 3 dl gröna linser
Linserna ligger bra till och Lidl har kampanj på karré. Jag börjar med att hacka lök och grönsaker. Sedan sköljer jag karrén i kallt vatten och torkar med hushållspapper, precis som mormor har lärt mig
Servera med kokt ris och lite chili pickles. Tillsätt krossade tomater, vatten, salt och linser. Vegetarisk linsgryta till 4 portioner 2 gula lökar 2 msk rapsolja 1,5 msk curry (smaka dig fram) 1 blomkålshuvud, (ca 600 g) 1 burk tomater, krossade (400 g) 4 dl vatten salt 3 dl röda linser till servering ris grönsaker (på fotot inlagda gurkar och syltlök) Skala och finhacka löken. Receptet hittade vi från början hos Allt om mat Skriv ut receptet med eller utan bilder, klicka här (Print Friendly) 4 portioner. 2 gula lökar. 3 dl röda linser