Vispa creme fraichen och philadelphiaosten, smaksätt med socker och lime. Varva kexsmulor och limecremen i glas, toppa med lite malen kardemumma och passionsfrukten
Den serverades med lite mangopuré, hallonpuré och kanderade limeskal. Hoppas det fina vädret håller i sig här hemma, för då kan ni passa på att svalka er med den här frusna cheesecaken
