Stek den baconlindade laxen runt om i stekpanna så att den får färg. Vill ni förbereda maten så går det bra att krydda o linda bacon runt laxen och sen försteka i stekpanna för att sedan låta ugnsformen stå i kylskåpet ett tag innan fisken får gå klart i ugnen
600 g eller 4 portioner laxfile utan skinn. Stek laxen i smör i en stekpanna med "släpp-lättbeläggning" ca 2 min på varje sida. 600 g eller 4 portioner laxfile utan skinn
Laxen kan tillredas i ugnen eller i stekpannan. Fräs gul lök och vitlök i olja, utan att dem får färg. När dem är glansiga tillsätt de malda nötter, rör om och häll i buljongen
Hetta upp oljan i en stekpanna på medelhög varm. Ingredienser4 portioner1 kg potatis, skalad och riven2 ägg½ dl vetemjöl1 tsk salt½ tsk svartpeppar grovmalen4 dl matoljaTill fisk