Laxfile i ugn

God, lättlagad och näringsrik - laxfilé i ugn är den perfekta vardagsmaten. Denna favorit är omtyckt av både stora och små. Och vad är bättre än en härlig middag som i princip lagar sig själv?

laxfile i ugn grädde laxfile i ugn fetaost laxfile i ugn purjolök laxfilé i ugn kräftstjärtar laxfile i ugn med grönsaker laxfile ugn med creme fraiche laxfile i ugn med honung
Matklubben.nu
Bilden kommer från receptet Laxfilé i ugn av Matklubben.nu

Fixa middagen på nolltid med laxfilé i ugn


Att lyckas med laxfilé i ugn är verkligen inte svårt och kräver inte många förkunskaper i köket. Det viktigaste är att hålla koll på tiden. Vill du slippa snegla på klockan rekommenderas en digital termometer som du sticker in i mitten av laxfiléns tjockaste del. Laxfilén är klar när den har en innertemperatur på ungefär 56 grader. Då är fiskköttet saftigt och har en fin rosa färg.

Laxfilé i ugn går att variera på många olika sätt - du kan gratinera, krydda i asiatisk stil eller laga fiskfiléerna på en saltbädd. Ett annan uppskattad metod är att laga laxfilé i små foliepaket i ugnen. Addera goda grönsaker och färska örter så får du små saftiga paket där alla smaker bevaras. En annan omtyckt favorit är att laga laxfilé i ugn, tillsammans med en skvätt grädde. Saften från fisken blandas med grädden och bildar en smakrik sås som är trevlig att servera med kokt potatis.

Toppkommentarer i laxfile i ugn

Baconlindad laxfilé med färskost och färsk timjan
121

“Hej, jag kan inte läsa receptet och skulle bli så glad om jag skulle kunna det? det ser jätte gott ut och tänkte bjuda på detta recept till kvällen?”

Visa alla 2 kommentarer
Lax med fetaost och rotfrukter i ugnen
8

“Körde enligt huvud med rotsaker och lax men följde receptets tillagningstider och grader. Körde oriental creamy ost på och lite honung. Serverade med limeaioli och bladspenat.”

Se recept
Kräftlax i ost- och skaldjurssås
82

“Otroligt gott om man älskar skaldjur!??”

Se recept
Inbakad lax med pesto och räkor
45

“Det här låter gott.”

Se recept

Toppanvändare i laxfile i ugn

Visa alla toppanvändare