Skär upp laxen i små bitar och ställ åt sidan. Toppa varje minipizza med rökt lax, spritsa ut några toppar citroncrème samt strö över gräslök, rödlök och dill
Superenkelt och matigt tilltugg med härliga smaker – funkar också som varmrätt för 2-3 personer. Receptet kommer från Håkan Larsson som jag gillar skarpt
Fintärna lax, gurka och fänkål. Sila bort vätskan från laxen. salmalax. Marinera laxen i 2 msk citronsaft samt salt i cirka 2 minuter. Lägg upp laxen i 4 små skålar eller glas
En av de små munsbitarna är en liten laxsalsa/tartar i glas. Till en början var jag inne på den klassiska lax och mangosalsan, men efter att ha vänt tillbaka mot norden, gjorde jag ett litet experiment idag och lade till en nordisk tvist
