Lax pepparrotssås recept

Lax med pepparrotssås

Lax med pepparrotssås

En verkligen lättlagad laxrätt med en härlig pepparrotssås. Vad passar inte bättre än en lax med pepparrot när man bor i pepparrotets land, Fjärås
Lax med pepparrotssås

Lax med pepparrotssås

Servera laxen med kokt potatis och pepparrotssås plus lite grönsaker. Lax är nog godaste fisken tycker jag, och det är alltid kul med lite ny såsinspiration
Lax med rotsaker och pepparrotssås

Lax med rotsaker och pepparrotssås

Lägg laxen i en ungssäker form, ringla över olivolja och krydda med himalayasalt och peppar på båda sidorna

Lättrimmad lax med pepparrotssås

Lägg laxen i en form. Pepparrotssås. Blanda vatten, salt och socker och häll över laxen. Ta upp laxen och häll bort lagen
Lättrimmad lax med pepparrotssås

Lättrimmad lax med pepparrotssås

Lägg laxen i en form. Pepparrotssås. Blanda vatten, salt och socker och häll över laxen. Ta upp laxen och häll bort lagen
Kall pepparrotssås

Kall pepparrotssås

Pepparroten ger en rivig styrka som passar väl i denna sötsyrliga sås. Du behöver inte vara rädd att den ska bli för stark utan slösa gärna med goda pepparroten
Kallrökt lax med pepparrot och potatis

Kallrökt lax med pepparrot och potatis

Pepparrotssås. Lägg upp laxen på fat och garnera med citronklyftor samt servera med den kokta potatisen, grönsallad och tomatklyftor
Lax & Serranosnittar & trippelpannacotta

Lax & Serranosnittar & trippelpannacotta

Pepparrotssås är t. ex jättegott till kebab i pitabröd men det passar även utmärkt med en klick av såsen på en bit lax som i sin tur ligger på en liten bit chili & sesamknäcke
kall kokt lax med pepparotssås

kall kokt lax med pepparotssås

Pepparrotssås. Ta bort från värmen och lägg i laxen. Pepparrotssås. Häll av vattnet och låt laxen kallna. 600 g laxfilé
Fiskbiffar med pepparrotssås

Fiskbiffar med pepparrotssås

Skär laxen i 2x2 cm stora bitar och finhacka den i matberedare tillsammans med salt och peppar. 400 g laxfilé
Laxköttbullar med pepparrotssås

Laxköttbullar med pepparrotssås

Mixa laxen och blanda med ägg, grädde, senap, salt och peppar. Pepparrotssås. Rör samman yoghurt och pepparrot och servera till laxköttbullarna med blomkål och eventuellt potatis
Laxcarpaccio med pepparrotssås och dillrimmad gurka

Laxcarpaccio med pepparrotssås och dillrimmad gurka

Laxcarpacciosalmalaxcitronsalt & pepparSkär laxen i lövtunna skivor och ett par minuter innan servering så pressas citronjuice över samt ett par drag med pepparkvarnen och några flingor salt