Blanda lök, spenat, räkor, kräftor ochlax i en bunke. Skaldjursälskare och pajälskare se hit. Tillsätt vattnet och arbeta ihop till en fin och smidig deg (det gör man bäst med händerna)
Om du är en skaldjursälskare precis som jag så kommer du verkligen att gilla denna skaldjurspaj, jag har plockat på mig alla mina favoriter och har alla i en och samma paj
Hacka/strimla laxenoch tillsätt, spara ev lite lax till garnering. Hursomhelst är denna paj riktigt god och bra mat som man förbereder kvällen innan och bara garnerar just innan servering
Tänkte jag skulle visa vad vi åt till lunch igår, ett riktigt bra sommartips, kallrökt lax. Istället tog jag paj, det fanns västerbottenpaj ochskaldjurspaj, det fina med paj är ju att man bara kan strunta i att äta pajbotten, så har man en perfekt LCHF-rätt
Eller servera den till ugnsstekt lax, perfekt tillbehör framför allt om du vill undvika kolhydrater. Jag tog en klick kräftskagen till skaldjurspajenoch det var riktigt gott
Lax på saltbädd. Skaldjurspaj för att den kan ätas kall med fördel och är så mumsig förstås. Minispett med vattenmelon, feta och mynta och härliga krustader (den med getost och fikon)