Enkelt, snabblagat och gott, ugnsbakad laxmed ett täcke av cashewnötter, vitlök och sweet chilisås. Servera laxenmed ris, tomater, sweet chilisås och gärna inlagd ingefära
Idag har vi ätit lax till middag, lax i ugn är enkelt och går snabbt att laga. Men vi ska väl inte klaga, vi har haft en underbar sensommar med mycket sol och värme