Lax med färskost och pesto recept

Så god och enkel middag med Lax

Så god och enkel middag med Lax

Färskostfylldlaxmed vitlöksgrillad potatis med babyspenat. Fyll fickorna medfärskostenoch tryck till och ihop filerna igen

Torskrygg i tomat- och pestosås

Lax är också en stor favorit. Det blev en sås på grädde ochfärskostmed smak av tomat ochpesto. Blanda ihop färskostenmed grädden (vispa såsen slät), smaka av med salt och peppar
Italiensk fiskgratäng med pesto

Italiensk fiskgratäng med pesto

ex torsk eller varför inte den rosa fisken lax, vi är helt säkra på att även det blir smarrigt. Över hela härliga gratängen klickas en krämig oströra av parmesan- ochfärskost, ingen dum idé alls om vi får säga det själv
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

Laxcarpacciomed sikrom och pepparrot. Skiva laxen tunt och lägg på tallrik. Blanda fräset medfärskost, creme fraiche, persilja, senap och pressad vitlök
Tapas

Tapas

Goda laxrullar låg det på ett annat fat, rullarna hade vi fyllt med en färskoströra smaksatt med gräslök, dijon och citron, mycket gott

Tips till adventsminglet

Snurra laxen till rosor och placera i mitten av tårtan. Blanda försiktigt creme fraiche, majonnäs ochfärskost i en skål till en jämn smet, smaka av med lite salt
Bakad potatis med laxröra

Bakad potatis med laxröra

Potatisen blev klar men jag gillar att äta skalet och tycker inte att skalet smakade lika gott. Känn efter med en potatissticka så de är klara hela vägen igenom

Paleo scones

Just nu är jag helt såld på kombinationen färskost, rödlök, avokado, ruccola och rökt lax. De är saftiga, mättande och relativt smaklösa vilket gör att de är väldigt tacksamma att fylla med vad man nu har för preferenser
Laxpasta med ramslökspesto

Laxpasta med ramslökspesto

Blanda färskost, creme fraiche ochpesto i en. Gott och snabblagat. 2-3 portioner 150-200 gram pasta 100 gram kallrökt lax 100 gram färskost 1 dl creme fraiche 1/2 dl ramslökspesto (eller färdigköpt) 1 dl riven parmesan salt och peppar Koka pastan. 100 gram kallrökt lax. 100 gram färskost

Smörgåstårta

En modern smörgåstårta med polkabetor, svensk pesto, kallrökt lax, räkor och löjrom. Klä tårtans kanter med polkabetorna och garnera toppen med sparris, kallrökt lax, räkor, havskräftor, blandade salladsblad och dill

Strandhäng

Jag hade gjort laxrullaroch seranorullar som vi åter innan vi tände grillarna. Bred ut osten över laxen, men inte ända ut på en av långsidorna
Bönbonanza!

Bönbonanza!

smörgås med gravad lax, pocherat ägg och senapskräm. bred på rejält med smaksatt färskost, vi hade en variant med vitlök och örter

Lax i stora lass

Ta naturell färskostoch blanda medtomatpesto (jag använde Icas pesto arrabiata som är lite kryddigare)