Lax med broccoli och blomkålsmos recept

Lax med dill och parmesantäcke

ångkokt broccoli. Till detta ett blomkålsmos som smälter i munnen. En fantastiskt saftig lax under ett täcke med dill och parmesan
Chililax med ärt- och blomkålsmos

Chililax med ärt- och blomkålsmos

Blomkålsmos är ett nyttigt lågkolhydratalternativ till potatismos som är lätt att variera i smak genom att byta ut eller utesluta ärtor och koriander mot tex broccolioch basilika
LCHF och viktnedgång

LCHF och viktnedgång

Viktiga livsmedel i min kost är grönsaker som avokado, broccoli, blomkål, sparris, spetskål, viktkål och givetvis fisk, lax, skaldjur, smör, kött, majonnäs och ägg
Skinksnitzel & kålrotspommes frites

Skinksnitzel & kålrotspommes frites

    Lax i ugn med stuvad vitkål. Det märks stor skillnad i frysen också, härligt, nu kan vi fylla på med nytt, vilket jag och Vincent har gjort idag

Veckomeny Paleo #1

Rökt laxoch avokado med misosoppa och sjögrässallad*. Ugnslaxmed zucchinipasta med avokadopesto. Panerad, stekt torsk* medbroccoli- ochblomkålsmos, smörstekt sparris och sallad på ruccola, fänkål och tomat
Lättsam LCHF Veckomeny

Lättsam LCHF Veckomeny

Lägg sedan den finfördelade varmrökta laxen över osten och avsluta med att toppa med purjolöken. Laxpajmed romsås
Mina LCHF tillbehör

Mina LCHF tillbehör

(grillad lax, eller kött är väldigt gott till). Broccoligratängmed bacon. Jag och min man blev tokless på ägg och bacon till frukost, och kött med smör och bearnaisesås till middag, vi hade ju så lite erfarenhet från början så maten blev väldigt enformig
LCHF husmankost för familjen

LCHF husmankost för familjen

varmrökt Laxmed Avokado och blandade grönsaker som jag hade hemma, och en rejäl klick Aioli. Med kokt broccoli till och själva blomkålsmoset blir detta en näringsrik måltid
LCHF tillbehör

LCHF tillbehör

(grillad lax, eller kött är väldigt gott till). Broccoligratängmed bacon. Jag och min man blev tokless på ägg och bacon till frukost, och kött med smör och bearnaisesås till middag, vi hade ju så lite erfarenhet från början så maten blev väldigt enformig

UTMANING: DETOX

Jag blir tokig och blir inte av med det, som en envis finne typ haha. Jag är en kvinna med absolut noll självdisciplin
Dagens middag & träning

Dagens middag & träning

Dagens middag blev lax i ugn medbroccoli/blomkålsmosoch romsås, så gott. Sen blev det stående rodd med kettlebell, bicepscurl, enarmsrodd m kettlebell, flyes, och dips mot vardagsrumsbordet

Veckomeny – clean eating

Torsdag – Laxbullarmedbroccolimos. Tisdag – ugnsbakad laxmedblomkålsmos. Måndag – stekt eller grillad halloumi med melon och valnötssallad (hoppa över fetaosten)
Pestobakad lax med blomkålsmos och kokt broccoli

Pestobakad lax med blomkålsmos och kokt broccoli

Lägg laxen i en ugnsfast form och bred på peston. Lägg broccolin i en kastrull med kallt vatten och lite salt, låt koka upp och koka i ca en minut
Sakta men säkert och lax!!

Sakta men säkert och lax!!

Jag åt detta medblomkålsmos, broccolioch limesmöret (som jag glömde lägga på laxen innan fotograferingen)
LCHF - För Nybörjare

LCHF - För Nybörjare

-Avokado, gravad laxoch crème fraiche. Gärna feta fiskar som lax, makrill eller strömming. Var försiktig med vanlig mjölk och fil, de innehåller mycket mjölksocker
Broccolimos

Broccolimos

Igår åt jag och Olivia ugnsstekt laxmedbroccolimos till middag. Moset passade perfekt till lax dessutom
Hollandaisesås

Hollandaisesås

Riktigt gott till ugnsbakad laxochbroccoli/blomkålsmos. Häll sakta ner smöret i en jämn och tunn stråle samtidigt som du kör med stavmixern