Pressa smeten genom en fin sil, så att inga skalrester följer med. Vispa med mixerstavens Ballongvisptillsats tills det blir ett krämigt, lättflytande skum
Den här avocadoröran är så god att en sketen lax tycks vara onödig till. Durka bort vattnet från gnocchisarna och låt dom stekas med löken och baconet tills du tror att det är färdigt
Jag valde stekt laxmedavocadoröra till förrätt. Nu är det fredag iallafall och det har vi firat med att äta hemgjorda hamburgare med rökt lax, jag med mina LCHF-ostfrallor
Laxsoppamed sötpotatis och spenat. Någon skiva rökt lax till, eller skinka eller annat. Alternativ att blanda med är t ex två ägg i stekpanna, rör om så att det blir äggröra med lite salt och peppar
