Ångkokt lax, broccoli och brysselkål. På matsedeln har vi också en riktigt krämig och mättande champinjonsoppa samt en gammal klassiker som är god och smidig att göra som storkok - korv stroganoff, här uppiffad med mer grönsaker samt med ingefära
Annars har det gjorts korv här hemma idag, vår chili som vi så stolt visat upp här tidigare fick vara med som smaksättare tillsammans med lite persilja och vitlök
När man vill laga lite enkel, fräsch och inte så mastig mat brukar jag köpa hem en påse färdig salladsmix och till det antingen fisk, kött, korv eller kyckling
Vi ska försöka oss på en enkel förklaring så att ni kan prova på det själva hemma, för det är verkligen inte alls svårt att själv röka laxen eller korven
Det var sillinläggningar till jul, grisar som styckades och blev till bland annat korv och leverpastej, i unga år födde han dessutom upp egna grisar och kycklingar i kolonin till hushållet - både av intresse men också framförallt för ekonomins skull
Näe korv är väl inget gott att rapa, kål sätter kanske igång magen på någon stackare, sparris luktar ju inget vidare om alla skall stå på rad och kissa, står man sig verkligen på halloumi……
Den här laxen är god och enkel och en hemgjord pesto är så mycket godare än den du köper i en burk. Marinera laxfiléerna i olivolja, soja, svartpeppar och lite saft från en apelsin
Det har blivit rätt mycket bacon, korv och ägg eller omeletter förut. Det är riktigt gott med lax tidigt på morgonen, även om det kan kännas ovant i början
Tryck ihop ändarna väl så att degkorven bildar en ring. 5 cm tjock och 15 cm lång korv. När jag äter bagels får jag flashbacks till en solig vårdag i London, Notting Hill och Portobello Road