Lax koriander recept

Lax med kokos & koriander salsa

Lax med kokos & koriander salsa

Salta laxfilén ordentligt på båda sidor och lägg den i en ugnsform. Skär av koriandern i en bukett, rulla i hop till en boll och strimla så får du en bra storlek
Lax med koriander

Lax med koriander

Igår åt jag lax, ja nu igen. Hacka koriander och salladslök och häll i en skål. Denna laxrätt gjorde jag igår och den uppskattades av hela familjen
Krispig nudelsallad med lax, ingefära och koriander

Krispig nudelsallad med lax, ingefära och koriander

Stek laxen på hög värme och strö på sesamfröna. Lägg laxen på nudlarna och ringla över såsen. 4 portionsbitar laxfilé. 1/2 kruka koriander. Pensla ett tunt lager på laxen och låt stå i ca 10 min. 4 port 4 portionsbitar laxfilé. 1/2 kruka koriander
Lax med asiatisk touch

Lax med asiatisk touch

Ikväll gjorde jag denna goda laxrätt med asiatisk touch. Lägg laxfiléerna i en ugnsfast form och pensla laxen med en del av såsen
Asiatisk lax med lime och cashewnötter

Asiatisk lax med lime och cashewnötter

Rör ihop sweet chilisås, teriyakisås, chilifrukt, pressad vitlöksklyfta, hackad koriander, finhackad ingefära, finrivet skal av lime, färskpressad limejuice och torkade, smulade kaffir limeblad
Asiatisk lax med nudelsallad

Asiatisk lax med nudelsallad

Servera till laxen, toppa med några färska koriander och myntablad. färsk koriander. Lägg laxfileérna i en ugnsform och pensla hoisinsås över dom
Stekt lax med krämig limesås

Stekt lax med krämig limesås

Pressa ur saften från limen, hacka koriander och blanda med crème fraiche och fisksås. Krydda laxen med salt och nymalen peppar

Grillad lax serverad med avokadosalsa

ett knippe färsk koriander. En saftig bit lax serverad med en fräsch avokadosalsa. Skölj koriandern och strimla den fint, vänd sen ner den ner i avokadosalsan