Lax kokosmjölk lime broccoli recept

Lax med ris och kokossås

Lax med ris och kokossås

Blanda kokosmjölk och citronsaft. Sätt smak på laxen med teryaki, lime och sesamfrön. När riset är klart, servera då laxen med kokossåsen och riset samt valfria grönsaker, exempelvis spenat, tomater, sockerärter eller broccoli
Lax i röd currysås

Lax i röd currysås

Häll på kokosmjölken, låt stå och puttra och rör om då och då. Använder du färdigköpt currypaste är det speciellt bra att komplettera med ingefära, vitlök, schalottenlök, citrongräs, limeblad och koriander eftersom den ofta har en plattare smakpalett med mer hetta och sälta än aromatiska noter
Lax med broccolimos

Lax med broccolimos

lägg laxen i en ugnsform , salta lätt. Låt vila medans du för broccolimoset. Rörihop alla andra ingridienser o slå över laxen
Thaigryta med lax och röd curry

Thaigryta med lax och röd curry

500 gram laxfilé. 1 huvud broccoli. 400 ml kokosmjölk. 1/2 - 1 msk pressad lime. 1 röd paprika. 2 morötter. 2-5 tsk röd currypasta
Nudelsoppa med lax och fänkål

Nudelsoppa med lax och fänkål

Tippa i kokosmjölk, limesaft, fisksås och honung och låt allt koka ihop. Nu ska jag tagga ner och ge er ett enkelt recept på en soppa här eller gryta om du så vill, gillar du inte fänkål så ta färsk broccoli istället
THAICURRY MED LAX

THAICURRY MED LAX

lime i klyftor. Skär moroten i smala stavar samt broccolin i små buketter. Kvällens middag blev en favorit i repris, nämligen thaicurry med lax
Sötpotatis och laxgryta á India

Sötpotatis och laxgryta á India

Häll i tomatpuré och kokosmjölk tillsammans med potatisen och broccolin. Kokosmjölk är mildare för magen än komjölk och ger även en härligt krämig konsistens till hela rätten
Thailändsk fiskgryta med kokos

Thailändsk fiskgryta med kokos

Blanda i kokosmjölk, mjölk, fiskbuljong, limeblad. Skölj och riv skalet av en halv lime. paprikan grova bitar, löken i klyftor och broccolin i små buketter
Asiatisk fisksoppa

Asiatisk fisksoppa

Häll kokosmjölk, vatten, fisksås, tamari, honung, gochujang, limezest, chili, citrongräs och korianderstjälkar i pannan och rör runt
Thaikyckling med röd curry, citrongräs & sötpotatis

Thaikyckling med röd curry, citrongräs & sötpotatis

Gott även med lax/torsk istället för kyckling. Tillsätt kokosmjölk, vatten och fond. 1 stånd broccoli. 1 burk kokosmjölk. 2 msk pressad lime + finrivet skal från hela. Tillsätt 1-1½ tsk fisksås, smaka av med socker, pressad lime/skal och tillsätt sist cashewnötter. 1 stånd broccoli
Thailax

Thailax

Blanda ihop kokosmjölk, limezest och limesaft och kryddor (smaka av och sätt till mer efter tycke och smak

Paleo – vad är paleo och vad ingår i en paleokost?

När det gäller fisk rekommenderas främst vildfångad fisk, undvik odlad lax. Ankfett, Avokado, Avokadoolja (kallpressad), Ghee (skirat/klarifierat smör), Ister, Kallpressade oljor, Kokosmjölk, Kokosolja, Olivolja (kallpressad), Oliver, Smör, Talg

Veckans matlådor

kyckling, lax, keso, kvarg, proteinpulver med hög kvalitet och baljväxter. Häll sedan över kokosmjölken
Vitaminbomba med broccolidaal

Vitaminbomba med broccolidaal

Broccolidaal för bebisen, här som tillbehör till Ellens favorit – kokt lax. Den funkar utmärkt att servera som den är, eller t ex med några munsbitar lax eller kyckling