Strimla lax och fänkål. Koka pastan. Rör ner lax och fänkål. Koka upp crème fraiche och blanda med pastan. 250 g pasta t ex penne. 400 g laxfilé. 400 g fänkål
valfri pasta. lax med fänkål låter gott. Där finns det nästan alltid lax, köttfärs och kyckling. Där faller blicken på en hög med fänkål och svaret på middagsfrågan infinner sig genast
Blanda ner pastan i saffranscrèmen och servera med laxen och salladen. Skär laxen i två bitar. Hyvla fänkålen så tunt som möjligt och blanda den med citronsaften
Till pastan gjorde jag lax och skaldjur i en god sås. Jag gjorde grundrecept på pastadegen. Man kan välja olika hylsen beroende på vilken pasta man vill ha
½ fänkål. Rör i tomatpuré och curry pasta. Skär fisken i mindre bitar (2*2cm), tärna zucchinin grovt och strimla fänkål och tillsätt dem till grytan. 1-2 msk röd currypasta. 250 g gr lax