Lax chili lime ugn ingefära recept

Lax i ugn med ingefära, chili och lime

Lax i ugn med ingefära, chili och lime

Smörj en form och lägg grovt skuren pak choy och zucchini i botten med laxen ovanpå. Lägg på några limeskivor och strö över sesamfrön
Asiatisk lax med lime och cashewnötter

Asiatisk lax med lime och cashewnötter

Rör ihop sweet chilisås, teriyakisås, chilifrukt, pressad vitlöksklyfta, hackad koriander, finhackad ingefära, finrivet skal av lime, färskpressad limejuice och torkade, smulade kaffir limeblad
Karibisk lax med mangosås

Karibisk lax med mangosås

Stöt rosépeppar i en mortel och blanda med chili, riven ingefära, paprikapulver, cayennepeppar, socker, salt, limesaft och rom
Ugnsbakad lax med kryddigt täcke

Ugnsbakad lax med kryddigt täcke

Servera med kokt potatis och en kall sås på creme fraiche med lite mynta samt riven lime och citron. ½ msk mald ingefära
Sesampanerad lax med nudlar

Sesampanerad lax med nudlar

Det är en asiatisk twist på smakerna med lime, chili och ingefära. Jag garnerar med lime och chilipeppar också, för det blir så vackert på tallriken
Ugnsbakad lax Asian style

Ugnsbakad lax Asian style

Ta ut laxen ur ugnen, garnera med sesamfrön, limeskivor & chili. Skär lime & chili i yunna skivor. Lägg laxen på en bakplåtsklädd plåt
Chili och limelax med nudelsallad

Chili och limelax med nudelsallad

Herr Backa chockade alla genom att överge hans favvosemesterkost K O R V och bjöd på en jättesmarrig laxrätt med en ljummen nudelsallad
LAX MED KOKOSMJÖLK I FOLIE

LAX MED KOKOSMJÖLK I FOLIE

Salta och peppra och lägg på lite sweet chili sås på fisken. Dela och pressa saften från limen över laxen
Lax med linser, quinoa & tahinisås

Lax med linser, quinoa & tahinisås

Tahinisåsen som serveras till är mycket god och brukar gå åt i stora lass, den är dessutom en veritabel nyttighetsbomb med citrusfrukter, vitlök, chili och tahini (som är en sesampasta)
Karibisk lax med fruktsås

Karibisk lax med fruktsås

Blanda chili explosion, paprikapulver, ingefära, socker och salt och gnid in laxbitarna med krydd-blandningen