Lammytterfilé i ugn tid recept

Vår nyårsmeny!

Vår nyårsmeny!

oxfilé, lammytterfilé eller fläskfilé. Lägg det i en ugnssäker form och fördela svamp-parmesanöverbaket på köttet
Hustrun fyller år. Då slår körsbärsträden ut.

Hustrun fyller år. Då slår körsbärsträden ut.

Blanda det hela ordentligt och häll över i smörad ugnsform. Under tidenhinner man steka bönorna. I söndags var det både hustruns födelsedag OCH påskdagen OCH körsbärsträden slog ut i full prakt
Grillat lammspett med sötpotatissallad

Grillat lammspett med sötpotatissallad

Lägg potatiseni en ugnssäker form, häll på olja och strö på salt, blanda runt. Vi följde också Lisastips och åt en sötpotatissalladtill lammspetten och tillsammans med en "egenhittepåsås" blev det en alla tidersgrillfesti Mårtenssons kök
Lammytterfilé och Pinot Noir

Lammytterfilé och Pinot Noir

Rör hela tiden. Det hade nämligenblivit en litenfinlammytterfilé kvar efter en cook a long, några päron fanns i fruktskålen och en bit Västerbotten i kylen

Lammytterfilé med getostgratäng

Varva den i en ugnsfast form med ett rejält lager smulad getost. Hetta samtidigt upp oljan i en panna och bryn köttet snabbt runt om
Att tillaga lammytterfilé

Att tillaga lammytterfilé

 Lägg sedan i en ugnsform och ställ iniugnen. Tips på hemmagjord marinad. ors skivor och lägg upp på tallrikKLART
Lamm med ugnsbakade rödbetor

Lamm med ugnsbakade rödbetor

Mot slutet av tiden, steks filéni smör så den får en fin yta. En finliten rätt, med vacker färg och fantastisk smak