Lammstek utan ben recept

0 Spara

7-timmars lammstek på ben

1 st scan lammstek med ben - ca 2.5 kg, 5 morötter ca 500 g, 3 gula lökar, 4 vitlöksklyftor, 4 dl vitt vin, 5 dl köttbuljong
0 Spara

Citrondoftande lammstek

1 scan lammstek utan ben, 3 vitlöksklyftor, skal från 1 citron, 1 kruka persilja, 2 tsk flingsalt, 2 stora röda paprikor
3 Spara

Hel grillad lammstek

2½ kg scan lammstek med ben, eller 2 kg scan lammstek utan ben, ½ dl olivolja, 5 vitlöksklyftor hackade, ½ dl persilja hackad