Här kommer en kär gammal vän, den färgglada bulgursalladen. Koka bulgur i vatten och buljongtärning. Blanda med bulgur, pumpa och toppa med granatäpplekärnorna och pumpafrö
)) och tio sorters bulgur. Till blir det pitabröd, lammspett, tabbouli och hummus. TabbouliBlanda bulgur, persilja (massor av persilja, seså, ännu mer persilja, flera deciliter ska det vara), finhackad lök, några tomater, pressad citron, lite olivolja och lite salt