En rödvinssås eller rostat vitlökssmör är också gott till. Lammrostbiff är numera ganska lätt att finna i affärerna, och både lättlagat och väldigt gott att bjuda på
Glaserade grönsaker medlammrostbiff och rosmarin- och vitlökssmör. För att göra rosmarin- och vitlökssmöret blandar du helt enkelt ett par matskedar smör med pressad vitlök och rosmarin, helst färsk men även torkad går bra
Blanda med olja, salt, rosmarin och timjan. Jag hittade en lammrostbiff i frysen i helgen som jag tog upp och stekte på för någon dag sedan sen har den fått vila i kylskåpet tills idag och när jag kom hem från jobbet gick det riktigt fort att få in maten i ugnen
Bryn köttet runt om och lägg sedan i en ugnsfast form tillsammans med vitlökarna. Skrapa ur innanmätet ur vitlökarna och blanda med smöret tills det blir smidigt
Bryn köttet runt om och lägg sedan i en ugnsfast form tillsammans med vitlökarna. Skrapa ur innanmätet ur vitlökarna och blanda med smöret tills det blir smidigt
Jag har valt att servera med klassiskt vitlökssmör och kokt färskpotatis. Riv det yttersta av citronskalet och vitlöken, blanda dem med oljan samt salt och peppar
