Till serverar jag klyftpotatis eller som här potatisgratängiportionskokotter smaksatt med parmesan, och gärna gröna bönor av något slag samt ugnsbakade eller långsamrostade tomater
Lägg över i en ugnsform eller långpanna med höga kanter. upp på fat eller lägg upp från ugnsformen. Sätt inpotatiseni ungen medan du bryner lammrostbiffen
Lammrostbiff. Ta ut köttet och låt det vila, skivainnanservering. Slå i en skvätt vini stekpannan och gärna lite kalvfond om du har, smaka av med salt och peppar och droppa på tallrikenvidservering
Lägg köttet i en ugnssäker form, pensla med glazen och ställ formen mittiugnen. Bäst föll alltså dagens recept ut, lammrostbiff med örtglaze satt som den berömda krocketklubban tillvinet, och efter två tillagningar med några finjusteringar blev vi nöjda med slutresultatet
Dela på pumpan och skrapa ut kärnorna och lägg den i en ugnssäker form. Jag hade en bitlammrostbiffi frysen som jag utgickifrån, belugalinser har jag aldrig provat på att använda och pumpacrème av butternutpumpa är något jag har hört talats om länge men heller aldrig gjort
