Lammlever anglais recept

Kalvlever Anglais

Kalvlever Anglais

700 g kalvlever eller lammlever eller grislever. Förbered de tillbehör som kokt potatis och grönsaker du vill ha till

Lammlever anglais.

1 hel lammlever. Rensa levern från hinnor och större kärl. Ta några blad färsk salvia och banka sönder dom lätt i morteln