Örtstekt lammfilé - rödvinsås - mandelpotatispuré - wokade grönsaker Dela stora svampar i mindre bitar och fräs i smör. Ugn. 150°. Krydda köttet med salt och peppar och bryn runt om i smör Matklubben.nu
Örtstekt lammfilé med rödvinsås Serverar köttet skuret i bitar. Bind upp lammfilérna två och två om det är den tunna innerfilén. 650 g lammfiléMatklubben.nu
Lammracks med ostronskivlingssallad parmesan och rödvinssåsLammfilé och fetatäckt tryffelbakad potatiskaka med timjansky. Lammracks med ostronskivlingssallad, parmesancréme och rödvinsåsKarlstein
Matklubben.nu
