Lammfilé med mynta och citron recept

Lammfilé med mynta och citron

Lammfilé med mynta och citron

Tillsätt citron plus rejält med salt och svartpeppar. grill på medelhög värme. Ingen torkad mynta fungerar till det här receptet
Grillsallad och rädistsatsiki

Grillsallad och rädistsatsiki

Både sallad och tsatsiki åt vi till en bit grillad lammfilé, men det hela passar garanterat även till andra val du lägger på din grill
Lammytterfilé med rostad potatis

Lammytterfilé med rostad potatis

Putsa lammfilénoch krydda den runtom med salt och peppar. Vid servering, skiva upp köttet och fördela det och potatis på fyra varma tallrikar, tillsammans med ugnsbakad tomat, salladsblad ochmynta

Grillad lammfilé med harissa

Lägg på ruccolasallat och skivor av lammköttet. Servera med auberginepurén. Lägg harissa, 2 msk pressad citron, myntaoch lamm i en skål och marinera köttet i 20 minuter. Ta bort skalet och lägg aubergine, vitlök, olja, yoghurt, tahina och 3 msk pressad citron i en matberedare eller mixer och kör till puré. 350 gram lammfilé. 2 msk hackad färsk mynta. 5 msk pressad citron
Påskens läckerheter

Påskens läckerheter

Rör ihop bulgur med tomat, persilja, myntaoch gurka. Blanda crème fraiche med rivet citronskaloch smaka av med lite salt

Marinerad lammkebab med risonisallad

Blanda paprikan med sin olja ochcitronsaftmed den varma pastan och låt svalna. Blanda den sedan med söndersmulad fetaost och oliver, smaka av med salt och peppar