Välj en bit styckad lammrygg eller lammbog. Skär upp steken i jämna skivor och servera med kokt, stekt eller ugnsbakad potatis, tomathalvor och gärna gröna bönor eller ärter
Låt svalna lite och skär sedan iskivor. Gnid sedan in hela lammbogenmedblandningen. Serverades denna gången medgrillade grönsaker, färskpotatis och en kall örtsås
För omväxlings skull så är det inte lammstek som ligger på våra tallrikar, det är ju annars en inte helt ovanlig syn här i Mårtenssons kök (letar nirecept på det så skrivin lammstek i sökrutan så dyker våra olikarecept upp där), här har viiställetlammskivor och dom kommer från bogen
