Lamm kleftiko recept

Kleftiko lamm

Skölj av lammbogen och lägg den i en stor ugnsfast gryta eller form, helst med lock. Blanda övriga ingredienser och slå över lammbogen
Kleftiko

Kleftiko

1 kg lamm att koka, gärna med ben. 1 kg lamm att koka, gärna med ben. 11 burk hela körsbärstomater, 400 g
Köttfärssoppa från Kreta

Köttfärssoppa från Kreta

LammKleftiko på Votsalo. Dagens soppa. Idag får du recept på en variant av den populära gulaschsoppan, något att värma sig med i höstrusket som jag förstått råder därhemma
Om höstens Harmoniresor till Kreta

Om höstens Harmoniresor till Kreta

LammKleftiko. Följ med på en resa fylld med harmoni. Våren har verkligen visat sig från sin bästa sida i år, känns härligt att det blir en riktigt lång sommar

Grekland del II - at last!

Moussaka är ju sjukt gott även det, men en av favoritmiddagarna under veckan bestod av en fantastiskt god kleftiko (lamm)

ROMEO RESTAURANT SAMOS del 15

Lamm som fått gått länge tillsammans med grönsaker och fetaost. Jag testade Kleftiko. Romeo restaurant. Näst sista dagen valde vi att ROMEO restaurant skulle bli kvällens matstopp