Lamm bitar recept

10 Spara

Indiskt lamm

1 kg benfritt lammkött, 1 st gul lök, 3 msk milda flytande margarin, 1 st purjolök, 2 st syrliga äpplen, 1 msk curry
3 Spara

Lamm med kronärtskockor

600 g lammstek, benfri, 4 st vitlöksklyftor, 1 st gul lök, 1 msk olivolja, 1 tsk salt, 1 krm svartpeppar, 1 tsk timjan, 2 msk persilja
2 Spara

Kleftiko lamm

1 bit(ar) lammbog , med eller utan ben, 1 st morot i bitar, 1 l buljong , gärna av lamm, 2 burk(ar) krossade tomater
2 Spara

Lamm tikka sizlar

500 g benfri lammstek, 2 st gula lökar, 2 st paprikor, färsk koriander, 2 dl arla köket® matyoghurt, 1 dl arla köket® matyoghurt
4 Spara

Lamm i surkål

1 kg lammkött med ben, 2 lökar, 3 hg tomater, 1 paket konserverade, 2 msk tomat, 6-7 hg surkål på burk, 1 ½ tsk salt
1 Spara

Lamm i dillsås

ca 1 kg scan grytbitar av lamm, 2 stora morötter ca 300 g, 1½ purjolök ca 300 g, 2 liter vatten, 1 msk salt
1 Spara

Lamm i dillsås

2 kg lammbringa, bog eller rygg, 1 purjolök, 2 morötter, 6 vitpepparkorn, dillstjälkar, salt, dillsås, 6 dl buljong från lammkok
10 Spara

Indiskt lamm

1 kg benfritt lammkött, 1 st gul lök, 3 msk milda flytande margarin, 1 st purjolök, 2 st syrliga äpplen, 1 msk curry
8 Spara

Ratatouille

1 st knorr lamm kub, 4 paprikor (1 gul, 2 röda och 1 grön), 2 gula lökar, 1 liten squash, 200 g, 1 liten aubergine, 200 g