Imorgon ska jag gå på matstyling- och matfotograferingskurs hos duktiga Sonja, och på söndag bär det av till Choklad, Lakritsoch Delikatessfestivalen på Ullevi
Kombon choklad, citronochlakrits är så fantastiskt gott. Blanda vetemjöl, bikarbonat, bakpulver, vaniljsocker, lakritspulvretoch salt ordentligt i en skål
Jag bakade cupcakes som jag fyllde med lemoncurd och toppade medsaltlakritsfrosting. När muffinsarna svalnat skär du ut en fyrkant i varje muffins som du fyller med ca en tesked lemoncurd och sätter tillbaka "locket" och sen spritsar du på frostingen
Det blev en väldigt bra smakkombination medlakritsochcitron. Bakade vanliga vaniljmuffins och fyllde dem med en citronkrämoch spritsade med en frostingmed smak av turkisk peppar