Stuvad herrgårdslake, rom och frästa citronklyftorNu i februari är det säsong att göra stuvad lake. Jag grävde i mina arkiv av gamla kokböcker och fann att det verkar finnas ett sätt att stuva lake på för varje landskap i Sverige
lagerblad. I tonåren kommer jag ihåg att vi fiskade lake på vintern i Västergötland. lagerblad. Vi borrade hål i isen på Lidan, som rinner ut i Vänern i Lidköping, och fiskade efter Lake som gick upp i ån för att leka
chiliflakes. Lägg i dill, lagerblad, vitpeppar, vitt vin och en halv skivad citron. Salta och strö över lite krossade chiliflakes innan ni grillar dem hastigt och lätt på grillen
Häll över löken och laken i en ren glasburk och låt svalna helt. 2 lagerblad. 2 lagerblad kryddor. Det finns några händelser som förändrar ens relation till matlagning
