Laga vietnamesisk mat recept

Vietnamesisk färsröra med grönsaker och dressing

Vietnamesisk färsröra med grönsaker och dressing

En hel del av maten hon lagade där blev vi riktigt nyfikna på, den såg både god, smakrik och så där tjusigt nyttig ut, så boken letades snabbt fram och den vilda jakten på inspiration startade
Mat, mat, mat. Tre gånger V-rätter

Mat, mat, mat. Tre gånger V-rätter

Medan jag gjorde Vietnamesisk gryta gjorde Leon tsatsiki och Fabbe gjorde pizza. Vietnamesisk gryta. Jag minns inte ens vad vi ätit senaste dagarna men för att inte förstöra min alfabetsmatlagade jag idag 3 V-rätter
Improviserad vietnamesisk biffnudelsallad

Improviserad vietnamesisk biffnudelsallad

Det är dessutom inte särskilt ansträngande att lagamaten, emellanåt kan man kanske känna att det är många ingredienser, men man får försöka planera
Ett stort lass med mat

Ett stort lass med mat

Vad jag minns så var den väldigt god första gången jag lagade den men jag var inte alls impad denna gång
Listan om mat

Listan om mat

Annars är nog eventuellt en av mina talanger att kunna laga god mat på typ sjukt billiga ingredienser eller på rester
Saluhallens bästa mat

Saluhallens bästa mat

För lata för att lagamat. Jag är oerhört svag för asiatisk mat och speciellt vietnamesiskt inspirerad mat
Enkel vegansk vietamesisk nudelsoppa – Pho

Enkel vegansk vietamesisk nudelsoppa – Pho

Jag gick igenom alla bilder jag tagit under hösten när jag lagatmat, ätit ute m. Så här såg orginalsoppan, som påbörjade min besatthet, ut där jag käkade den på det vietnamesiska lunchhaket i Kista Galleria
Vårrullar som i Hanoi

Vårrullar som i Hanoi

Ni vet de där recepten som man alltid återkommer till i en kokbok, men av någon anledning inte kommer sig för att tillaga
Tack alla

Tack alla

Jag lagade lite enkel asiatisk mat. En hostande familj kunde sedan äta god mat i alla fall. Jag håller på att klura på en trerätters som ska vara julmat, men inte julbord
Matsedel vecka 7

Matsedel vecka 7

Här har vi stockholmskillen som lagarmat för dig som annars är inbiten köttätare – och för dig som gillar jävligt god mat, helt enkelt