Jag lagadevaktel för ett tag sedan. Har ni inte provat vaktel tidigare tycker jag att det är dags. En vaktel är inte stor och ätandet tar sin lilla tid då det är ganska pilligt att få tag i allt kött
Kvar fanns punkterna – laga fasan, laga gnocci, laga läggbitar av hjort – skriva momsredovisning, – renskriva recept på vaktel, – tvätta snuttefiltar, och nysta upp värdens största knyt/hög av förkläden
Det är flera år sedan jag lagade nässelsoppa och jag tror att jag bara lagat det en gång innan. Några dagar tidigare hade jag fått färska vaktelägg av min far, som föder upp vaktlar
Senare under kvällen lagade vi en fantastisk middag med dagen inhandlade varor. Vi var på Ökna lantbruks skola, kossor, hästar, lamm, höns, möss, vaktel, kaniner, ormar, ödlor fick vi träffa, ja det var nästan bättre än Skansen
