Efter storhandling, innebandy och städning var det dax att laga mat. Pilgrimsmusslor till förrätt, laxfilé i hummersås till huvudrätt och en trippel chokladmoussé till efterrätt
Jag lagade en trerätters middag ihop med ett gäng jobbarkompisar i mitt kök. Supergott och inte så avancerad var bara uppmärksam så du inte steker pilgrimsmusslorna för länge
Vet inte hur många halvfärdiga, eller i värsta fall helt färdiga utkast jag har där det jag sedan lagat eller blandat inte blivit tillräckligt bra för att publicera
Det går väldigt snabbt att laga så ha gästerna på plats och servera direkt. Vi gillar pilgrimsmusslor. Smörad taglierini med brynta pilgrimsmusslor, vitt vin, chili och persilja
Denna förrätt provade vi att laga till en middag med några vänner för ett tag sedan. 6 pilgrimsmusslor. Stek så pilgrimsmusslorna i ca 1 min på varje sida eller tills dom fått en gyllen färg. 6 pilgrimsmusslor smör till stekning
De tar lätt åt sig smak av den mat den lagas tillsammans med. Fasta och fina som bas i en ljummen sallad med pilgrimsmusslor eller kokta i buljong till sejfilén
Testade att laga något som jag länge funderat på, men som jag trodde skulle vara svårt. sesamfrön Tillaga nudlarna enligt paketet och spola dem i kallt vatten och låt rinna av
