Först tänkte jag laga en god köttbit men tänkte om när jag kom till affären där jag hittade fin lax, så det blev ett gammalt recept som jag inte lagat på länge
Jag lagade den här rätten när jag var förkyld, så jag glömde helt att fota tillagningen. Stek laxen gyllene men fortfarande lite rå i mitten à la sashimi för bästa resultat och fräschör
Enkel att laga var den också. Frukostfilen imorse toppades med nyplockade björnbär. Igår åt jag den här riktigt goda laxen som hade en krämig och god smak
Efter lunchen på Humlan med Johanna och Linda så ställde jag mig frågan här hemma varför vi inte lagat något som är så pass enkelt gott och sommarfräscht
Mat och lite annat | Mat, lite inredning och annat
Väldigt enkelt att laga och massor av smak. Och nåt som jag blev sugen på när förkylningen började släppa taget var lax med sweet chilisås, nåt som jag blir sugen på lite då och då
Skulle den spricka kan man ta lite vatten och mjöl och laga den. Avlägsna eventuellt skin från laxfilén och torka dem torra med hushållspapper och krydda med salt och peppar
Jag gillar fisk men jag tycker att det är väldigt svårt att hitta på recept eller laga till fisk, men nu får det bära eller brista… idag blir det lax till middag
Jag tycker om att laga mat i folie med allt-i-ett. Skiva kokt potatis och lägg som botten under laxen. Om man tillagar någonting med syra i folie, till exempel citron eller lime, ska man lägga in det som ska tillagas i bakplåtspapper innan man stoppar det i foliepaketen
