Känn ingen prestationsångest över att laga läskig mat till halloween. Det räcker att bara döpa om entrecôten till död ko och fixa lite läskiga salladsbestick
Det fungerar dessutom alldeles utmärkt att göra storkok som sedan kan frysas in i lämpliga portioner - bara att värma de dagar man inte riktigt hinner med att laga mat
Till dess lovar jag att den här grytan är väl värd att lagas. Varsågod. För att undvika risken att tjata ut höstens stadiga epitet på mat - mustig - så bjuder jag här på en MUMSTIG och rustik gryta som kokas ihop med salsiccia, nötfärs, champinjoner, rödvin, rödlök, chili, vitlök, tomatpuré och rosmarin i ugnen
Om du vill lagakokosyoghurt blir den väldigt god och krämig om du har en högre fettprocent. Tacksamt nog är fermenterade livsmedel lätta att laga själv hemma
 Jag tycker det smakar bäst om man kan laga lite julmat varje dag och njuta en rätt i taget. I år var vi förutseende och beställde ekologisk gris från Persfolks Gård redan tidigt i höst
